宝宝吃猪肝面饼

宝宝吃猪肝面饼的好处：

补充铁质：

猪肝中富含铁质，有助于宝宝补充铁质，预防贫血。

补充维生素A：

猪肝含有丰富的维生素A，有助于保护眼睛，维持正常视力。

补充维生素B2：

猪肝中含有维生素B2，对宝宝的身体发育有重要作用。

制作猪肝面饼的步骤：

面条煮熟：

将面条煮熟备用。

鸡蛋打散：

将鸡蛋打散备用。

熟猪肝切碎：

将熟猪肝切成小粒备用。

焯水蔬菜：

将圆白菜和胡萝卜焯水后切丝备用。

电饼称煎饼：

在电饼称上刷上一层植物油，铺上面条，再铺上蔬菜丝和猪肝粒，洒上鸡蛋液后合上电饼称煎熟，最后切成块状装盘。

建议：

去腥处理：

在制作猪肝面饼时，可以先将猪肝用流动水冲洗干净，去除血水，然后放入清水中浸泡，每隔一段时间换一次水，最后用柠檬片浸泡去腥味。

细腻处理：

将猪肝切成小块后，可以通过过滤筛碾压成细腻猪肝泥，这样可以使口感更加细腻，适合宝宝食用。