胡萝卜包菜馒头做法

胡萝卜包菜馒头的做法如下:

准备材料

面粉 500克

酵母 6克

泡打粉 5克

盐 7克

水 270克

胡萝卜 125克

橄榄油 适量

白菜 50克

处理蔬菜

白菜焯水后虑干切成小块。

胡萝卜加少许油和盐略炒,蹭出备用。

混合材料

将所有材料(面粉、酵母、泡打粉、盐、水、胡萝卜、橄榄油、白菜)混合放入面包机。

在面粉发酵至两倍大后,分成大小均匀的剂子。

制作馒头

将剂子揉成馒头形状。

馒头做好后,醒发10分钟。

水开后上锅蒸10分钟,再闷2分钟。

完成

营养健康的胡萝卜包菜馒头就出锅了。

小贴士

可以根据个人口味加入其他原料,如鸡蛋和沙拉酱,以增加风味。

如果喜欢造型,可以尝试将馒头包入豆沙馅或其他馅料,制作成不同的形状。

蒸馒头时,确保水开后将馒头放入,以保证馒头能够均匀受热,从而获得更好的口感。

希望这个做法能够帮助你制作出美味的胡萝卜包菜馒头!