排骨黄豆怎么炖着吃下奶

黄豆炖排骨是一道营养丰富、有助于下奶的佳肴。以下是几种不同的黄豆炖排骨的做法，供您参考：

通草黄豆炖排骨

材料：猪排500克，通草15克，黄芪10克，黄豆50克，姜片、葱段、盐、料酒各适量。

做法

1. 将排骨洗净、切段，凉水下锅，炒去血水，捞出后洗净备用。

2. 黄豆捡去杂质，洗净，提前用水浸泡；通草、黄芪分别洗净。

3. 锅中水烧开，放入排骨、姜片、葱段，水开后撇去浮沫，倒入料酒，加入通草、黄芪、黄豆大火煮开，然后转小火煲2小时，调入盐即可。

海带黑豆炖牛尾

材料：泡发海带150克，黑豆50克，牛尾1根（约300克），姜片、葱段、料酒、白糖、盐各少许。

做法

1. 将牛尾洗净、切段，凉水下锅，炒去血水，捞出后洗净备用。

2. 海带洗净，切片；黑豆洗净，提前用水浸泡。

3. 锅中水烧开，放入牛尾、姜片、葱段，水开后撇去浮沫，倒入料酒，加入黑豆煮开，然后转小火煲1.5小时，加入海带续煮10分钟，调入盐、白糖即可。

黄豆烧排骨

材料：排骨一斤，黄豆一半，料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，冰糖适量，盐一勺，葱姜蒜各适量，八角桂皮各一块，熟芝麻少许。

做法

1. 黄豆冲洗干净后，放入清水中浸泡一夜，排骨放入清水中浸泡20分钟取出来备用。

2. 锅中加入适量的清水，将排骨冷水下锅，大火将水烧开，将排骨煮2~3分钟后捞出来，用温水将表面冲洗干净，沥干水分备用。

3. 锅中加少许油，放入姜片、蒜片和葱段爆香，下排骨翻炒至微微金黄。

4. 加入一勺料酒去腥，再加入生抽蚝油，然后继续小火翻炒均匀。

5. 加入八角桂皮和葱姜，继续小火煸炒均匀，使每一块排骨都吸收到料汁。

6. 加入适量的清水，用量以没过排骨为最佳，大火烧开之后转成小火，慢慢炖制，时间基本上炖制一个小时即可。

这些做法都强调了黄豆和排骨的搭配，黄豆富含蛋白质和营养，有助于促进乳汁分泌，而排骨则能提供丰富的钙质和骨胶原。您可以根据个人口味和需求选择合适的做法进行尝试。