土豆丝菠菜疙瘩汤怎么做

土豆丝菠菜疙瘩汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是制作这道汤的详细步骤：

材料

土豆 1个

面粉 适量

香菇 适量

菠菜 适量

西红柿 1个

木耳 适量

生抽、盐、胡椒粉、蘑菇精 适量

油 适量

步骤

准备食材

土豆去皮切丁，水开后下土豆丁，焯至断生后捞出、过凉、裹上面粉备用。

香菇切片，菠菜切段，西红柿切丁，木耳切碎。

炒香配料

热锅起油，下入香菇炒香，加入生抽、放入西红柿丁。

煮汤

加入适量的水，放入盐、胡椒粉、蘑菇精调味。

水开后，放入裹好面的土豆丁，小火煮两分钟，熬制粘稠状。

加入菠菜

下入菠菜段，煮至菠菜变软即可出锅。