青椒素食做法

青椒素食做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

1. 包心菜洗净切丝，青椒也切丝，生姜切末。

2. 热锅上油，炒香姜末，下包心菜和辣椒丝翻炒。

3. 加海盐和蔬果粉调味即可。

1. 藕去皮后切丁，沸水焯水2分钟，备用。

2. 青椒切丁备用。

3. 锅中热油，倒入藕丁大火翻炒片刻。

4. 倒入生抽和盐，翻炒均匀。

5. 倒入青椒，大火翻炒片刻，倒入鲜蔬粉，翻炒均匀。

1. 土豆去皮切块，青椒切好。

2. 锅中倒入适量食用油，油7成热时，把切好的土豆块入锅中炸熟，表面变硬。

3. 炸好的土豆捞出备用。

4. 生抽、香醋、盐、蔬果粉、玉米淀粉和清水搅拌均匀。

5. 锅中倒入少量油，放入炸好的土豆块，倒入调好的汁，翻炒均匀。

1. 将青椒洗净，去掉蒂部，可以选择保留或去除青椒籽。

2. 预热锅具，倒入适量食用油，开大火加热至油温六成热。

3. 将处理好的青椒直接下入热油中，快速翻炒。

4. 加入盐、糖、花椒粉，继续翻炒。

5. 最后加入大蒜片和干辣椒段，炒匀即可。

1. 青椒去蒂洗净，姜切细粒。

2. 铁锅烧热，四成热时下辣椒，先不放油，小火慢慢把辣椒水分焙干，焙到表皮起皱。

3. 直接倒入适量油，可以把火稍微调大一些，加入姜粒和盐，再慢炒几分钟。

4. 炒到辣椒进一步软塌，倒入陈醋，转大火，入松多鲜调味料翻炒均匀起锅。

这些做法不仅简单易学，而且营养丰富，适合素食者食用。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试。