萝卜的辛辣味怎么去除

要去除萝卜的辛辣味，可以尝试以下几种方法：

将萝卜切成条状或片状，放入盆中，加入三大勺食盐，用手抓拌均匀。

盖上保鲜膜，腌制一个小时左右，期间萝卜会出很多水，辣味也会随之减轻。

腌制好后，将萝卜条内的水分挤干，然后加入调好的蒜茸、尖椒等辅料，搅拌均匀，储存在玻璃罐中，第二天即可食用。

将萝卜切成薄片，水开后下锅，加一勺盐，焯水1分钟捞出。

锅中油热后，加入葱姜蒜、小米辣炒出香味，再加少许生抽、老抽继续煸炒出酱香味。

最后倒入萝卜调味，加盐、鸡精、白糖、蚝油，快速翻炒至入味。

按照三斤萝卜比五克小苏打的比列，将切好的白萝卜用小苏打拌一下。

经过炒制后，异味即可被消除。

将萝卜切成丁，放入冰箱冷冻12个小时。

第二天取出后，萝卜的辣味会减轻。