凉菜哪教

学习制作凉菜，您可以选择以下几种途径：

成都蜀妈凉菜培训中心：提供正宗的川味凉菜，包括12种口味，如红油味、麻辣味等。课程内容包括秘制红油香料识别、凉拌菜刀工技术、菜品处理与保存等。学习方式是一对一教学，学员亲自动手操作，不限定学习时间。

成都新东方烹饪学校：提供凉菜培训，学习后可以自己开店创业。学习内容包括了解凉菜的概念、特点及制作方法。

山东甄选餐饮小吃培训学校：提供包括凉拌菜在内的多种烹饪课程培训。

广州厨煌餐饮培训：以品质为先，味道为本为宗旨，提供系统全面的凉菜制作课程，有实操训练和后期辅导。

海南新东方烹饪学校：提供特色凉菜培训班，注重口感和色泽。

厨掌柜凉拌菜培训班：有实体店的讲师指导，提供从学习到开店指导。

厨仟艺凉菜培训学校：专注于各类餐饮小吃的制作与配方研发培训。

网络平台：如头条抖音，可以跟随川菜厨师学习，或者购买菜谱自学。