芹菜粉条炒面片

芹菜粉条炒面片是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是这道菜的详细做法：

材料

面条：500克

芹菜：适量

粉条：150克

大蒜：适量

料酒：适量

老抽：适量

白糖：适量

味精：适量

花椒：适量

五花肉：适量（可选）

葱姜蒜：适量

盐：适量

食用油：适量

蚝油：少许

十三香：少许

生抽：少许

做法

面条处理

面条煮到8分熟，捞出来用凉水过几遍，防止粘连。

捞出来的面条倒入食用油或香油，拌匀后备用。

芹菜处理

芹菜洗净，切成段。

如果芹菜老，可以提前焯水。

粉条处理

粉条洗净，放锅煮开2分钟后关火泡软。

粉条过凉捞出，沥干水分。