银耳能焖熟吗

银耳 能焖熟。以下是一些关于如何焖熟银耳的方法：

传统炖煮法

将泡发好的银耳撕成小块，放入锅中，加水，水和银耳的比例大概是5:1。

大火煮10分钟，然后揭盖锅盖搅拌一下，搅拌时长不得少于15秒。

加入红枣和冰糖，再煮10分钟左右关火。

将银耳焖5分钟后，转中火继续熬5分钟，银耳就会出胶，最后撒上少许枸杞即可食用。

使用焖烧杯

将银耳放入焖烧杯或保温杯中，加入适量开水，根据个人口味加入银耳伴侣。

拧紧盖子，焖20分钟左右，银耳羹即刻呈现。

高压锅法

将泡发好的银耳放入高压锅，加入水，比例大约是1:3，加入少许枸杞子。

等高压锅喷气后，小火煮30分钟，冷却后开锅盖，加入冰糖，继续焖煮10分钟。

电饭煲法

将银耳浸泡撕成小块，加入红枣、龙眼、莲子等食材和冰糖，用大火加热，然后用小火慢慢煮开。