青椒咋打

打青椒的方法可以根据不同的需求和口味进行调整。以下是几种常见的打青椒方法：

将青椒洗净去籽，控干水分。

锅中放油，放入青椒，煎至表皮变虎皮状后捞出。

青椒洗净晾干水分，切碎或剪碎，放入料理机中搅拌。

搅拌时可以加入蒜瓣、姜末等调料，最后加适量盐搅拌均匀。

青椒洗净，热锅倒油后放入青椒，小火慢炸成虎皮状后起锅。

爆香蒜末、姜末，随后倒入炸好的青椒，加入适量的盐、耗油、味精、胡椒和调制的糖醋酱汁翻炒均匀起锅装盘。

青椒洗净，在案板上用刀背拍松，抽去蒂把，清理干净籽。

锅中不放油，将土青椒倒进去用小火煸炒，煸至青椒变软起泡时加少许清水焖两三分钟，然后加醋、白糖大火收汁起锅，趁热洒两三颗味精拌匀。

将青椒洗净，切成两截，放点盐腌一会。