冰糖烤梨的做法

冰糖烤梨的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

准备材料：

梨、冰糖、牙签。

处理梨：

将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住。

烤制：

将处理好的梨放入烤箱中，以200℃左右的温度烤制1小时左右。

加冰糖：

取出烤好的梨，拆去牙签，放入适量的冰糖。

静置与烤制：

把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水。出水后，盖上锡纸，继续以200℃左右的温度烤制1小时左右。

食用：

烤好后，剥掉梨皮，淋上糖浆即可食用。

方法二：

准备材料：

雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖。

清洗与处理：

雪梨用盐清洗表面，去皮去核，连皮一起放入锅中。

炖煮：

加适量清水和冰糖，小火炖煮30分钟。

烤制：

炖好的雪梨放入烤碗，放入银耳、红枣和枸杞，烤箱200度烤20分钟。

方法三：

准备材料：

干银耳、清水、枸杞、去核红枣、雪梨、冰糖。

泡发与煮制：

银耳泡发去掉根部发黑部分，切开；用不锈钢锅烧开水加入冰糖，银耳煮20分钟；去浮沫加入枣和枸杞，小火煮30分钟。

烤制：

梨去掉两头，去核，放入烤杯中，倒入冰糖银耳汤，放入烤箱温度160度左右烤40分钟，梨皮烤25分钟。

方法四：

准备材料：

梨、冰糖、枸杞。

处理梨：

把梨清洗干净，切掉顶部，挖掉中间梨肉，放三四粒枸杞、两颗红枣和冰糖，加水九分满，盖盖子用锡纸包裹紧实。

烤制：

放入空气炸锅200度烤35分钟。

方法五：

准备材料：

梨、枸杞、银耳、莲子、红枣、冰糖。

清洗与处理：

梨洗净，把顶部切开，用勺子或小刀把核去掉，放入银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖，加入清水。

煮制：

把顶部盖上，用锡纸包裹好，放入空气炸锅里180度，30分钟即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。