芋头菌煮汤

芋头菌煮汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的芋头菌煮汤的做法，供您参考：

香菇芋头汤

用料：芋头400克，香菇400克，鸡蛋两个，紫菜30克，瘦猪肉50克。

做法：

1. 香菇切成片状，紫菜清洗干净，鸡蛋打碎于碗中搅拌。

2. 芋头切成片状，猪肉切成丁。

3. 香菇和芋头同时放入锅中，添加冷水，煮熟。

4. 水沸腾后加入肉丁和紫菜。

5. 将搅拌后的鸡蛋倒入锅中。

6. 水再次沸腾后加入盐调味即可出锅食用。

芋头蘑菇汤

用料：毛芋头、黑木耳、口蘑、鸡腿菇、平菇、金针菇、甜青豆、姜、葱、糖、盐、橄榄油、清水。

做法：

1. 备好材料，洗净后全部入沸水中焯烫，撒点盐可杀菌。

2. 焯水后的菌菇冲去浮沫，沥除多余水份。

3. 焯水后的口蘑切片，毛芋头去皮切滚刀块。