牛排焖青椒

牛排焖青椒是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

材料：新鲜牛排1块，青椒2只，黑胡椒汁1勺，料酒1勺，盐适量，鸡精少许。

步骤：

1. 牛排切成条，加入黑胡椒汁和料酒腌制15分钟。

2. 青椒洗净斜切片备用。

3. 锅里放油，油热后放入腌制好的牛排，翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅里余油爆香青椒，放入炒好的牛排，翻炒均匀入味。

5. 出锅前放入适量盐和鸡精，装盘即可。

做法二

材料：牛排、青椒、大蒜，蚝油2勺，盐1勺，糖1勺，黑胡椒2勺，花椒粉1勺，孜然粉适量，海鲜酱油2勺。

步骤：

1. 牛排切条，青椒切丝，大蒜拍碎。

2. 锅里倒油，放大蒜炒出香味微黄，放入牛排条爆炒。