蒸油炸过的菜能放多久

蒸油炸过的菜的保存时间 视情况而定，主要受存放温度的影响。以下是一些关键点：

在十度左右的环境下，蒸油炸过的菜能存放2到3天。

在二十五度以上的环境下，只能存放1天。

将食物放在冰箱里，可以延长2-3天的保存时间。

油炸类食物可以放在冰箱冷冻储存，但存放时间不宜过长，一般不建议超过半年或一年。

取出后需充分加热至沸腾状态方可食用。

若食物放置后味道发臭，则不可食用。

长时间放置的油炸食物容易变质，产生异味和不良口感，且可能滋生细菌，影响健康。

综上所述，蒸油炸过的菜在常温下保存时间较短，建议尽快食用。若需延长保存时间，可以考虑冷藏或冷冻，但需注意冷冻时间不宜过长，并确保取出后充分加热。