酒精的做法

酒精的制作可以通过以下几种方法：

发酵法

原料：玉米、木薯、糖蜜、小麦等淀粉质原料。

步骤：

将含有淀粉的物质（如粮食）与发酵酶拌合，发酵酶可市场购买。

如果粮食已熟，发酵会更快。使用草类保温物品保温，几天后会产生酒气。

加入少量水防止酒精蒸发，进行深发酵。

发酵后，用机器压窄全面出水，然后蒸馏得到食用酒精。

化学合成法

原料：乙烯、水。

步骤：

通过乙烯和水在催化剂存在下高温高压水合制得乙醇。

固体酒精制作

方法一：

向装有回流冷凝管的烧瓶中加入硬脂酸、酒精和水沸石，水浴加热至60℃，保温至固体溶解。

将氢氧化钠和水加入烧杯中，搅拌溶解后加入酒精，搅匀。

将液体从冷凝管上端倒入含有硬脂酸、石蜡和酒精的烧瓶中，水浴加热回流15分钟，冷却后密封成型。

方法二：

醋酸慢慢加入碳酸钙中，直到不再产生气泡。

将溶液蒸发制成饱和溶液，慢慢加入酒精，冷却后得到固体酒精。

建议

家庭制作：推荐使用发酵法，原料易得且操作简单。

工业制作：可考虑使用化学合成法或改进的发酵法，以提高效率和产量。

安全注意事项：制作酒精过程中需注意防火、防爆，确保操作环境安全。