如何撕金针菇

要撕金针菇，可以按照以下步骤进行：

撕开包装

首先，将金针菇的包装袋撕开，去掉包装上的水分和杂质。

切掉根部

用一把锋利的刀，轻轻地切掉金针菇的根部，特别是底部的黑色部分，避免切得太高以免整根金针菇切得太短。

清洗金针菇

将切好的金针菇放入一个较大的碗中，加入足够的清水，用手揉搓金针菇和袋子，并稍微摇晃几下，利用水流的力量把金针菇上的杂质和脏东西清洗掉。

倒掉脏水，重复清洗几次，直到水中的脏东西完全清除。

沥干水分

将清洗好的金针菇放入一个过滤网中，沥去多余的水分。

通过以上步骤，你可以轻松撕开并清洗金针菇，确保其干净卫生。