怎么看青椒长势好坏

判断青椒长势好坏可以从以下几个方面进行观察：

颜色

成熟的青椒顶端柄呈鲜绿色，整体颜色鲜亮。

未成熟的青椒颜色较淡，柄呈淡绿色。

激素青椒颜色均匀且偏浅。

硬度

新鲜的青椒在轻压下会变形，但抬起手指后能迅速弹回。

不新鲜的青椒常表现为皱缩或疲软，颜色晦暗。

棱的数量

有四个棱的青椒肉厚，营养丰富。

棱数较少（如三个或两个）的青椒相对较薄。

外形

辣椒的外形可以区分辣度，辣味较淡的青椒外形较笔直且较粗大。

辣味较重的青椒弯曲度较高，外形较纤细。

重量