酸泡菜加青椒

酸泡菜加青椒的做法如下：

泡青椒泡菜的制作工艺

挑选新鲜、无病虫害的二荆条青辣椒，洗净晾干。

准备泡菜坛，放入花椒、八角、冰糖、泡菜盐等调料，加入凉开水，搅拌均匀，制成泡菜盐水。

将晾干的青辣椒放入泡菜坛中，确保辣椒完全浸没在盐水中，盖上坛盖，在水槽内加入适量清水密封，放置在阴凉通风处。

一般经过7-10天的泡制，泡青椒泡菜就可以食用了。

泡菜炒青椒的做法

青椒切丝，辣白菜切碎，葱蒜切片。

准备一个小碗，放辣白菜、糖、生抽和韩式辣酱稍稍搅拌开。

锅里倒油，油热下葱蒜片，爆出香味后倒入小碗里的泡菜和酱汁，翻炒到泡菜出汁，加入青椒丝，翻炒几下，稍稍加入一丢丢水，继续翻炒几分钟，收汁装盘即可。

泡椒泡菜的做法

准备青椒，去除蒂头和籽椒，切成细长条状。

准备好一锅开水，将青椒放入开水中焯水，煮熟后捞起，过冷水。

准备一碗或容器，加入适量的盐、白糖、醋、辣椒粉和鸡精，根据个人喜好调整具体量。