月子餐做法大全金针菇
金针菇是一种营养丰富的食材，适合在月子期间食用，有助于补充身体所需的多种营养成分。以下是几种金针菇的做法：
菠菜金针菇汁 食材
：菠菜100克，金针菇80克，葱白50克，蜂蜜15克。
做法 将菠菜、葱白择洗干净，切段备用。 金针菇掰开，清洗干净。 将菠菜、葱白和金针菇放入榨汁机中，加入凉开水。 搅打成汁后倒入杯中，加入蜂蜜调匀即可。 功效
金针菇鳝鱼汤 食材
：鳝鱼200克，金针菇500克，姜2片，盐、清水各适量。
做法 鳝鱼洗净去骨，鱼肉切小块。 金针菇浸水泡软，与鳝鱼肉放入锅内，加姜片和适量清水，煮30分钟，下盐调味即可。 功效
西红柿鸡蛋豆腐金针菇汤 食材
：西红柿，鸡蛋，豆腐，金针菇，葱花。
做法 西红柿切小块，金针菇根部切去，清洗干净，沥干水备用。 豆腐用盐水浸泡后切块。 鸡蛋打散，炒至凝固后盛出。 锅中放油，炒出葱香味，加入西红柿翻炒至软，加入热水，放入豆腐和金针菇，煮5分钟，最后加入煎好的鸡蛋，调味后撒上葱花即可。金针菇玉米排骨汤
食材：玉米二根，猪排骨500克，金针菇少量，葱、姜、蒜适量。
做法 排骨剁块，玉米切段，姜切片，葱切段。 金针菇切去老根，焯水后沥干水。 排骨放入锅中煮开，去血沫后放入玉米、姜片、葱段，滴入白酒，小火煲30分钟，加入盐调味即可。金针菇鸭血汤
食材：鲜金针菇350克，鸭血2块，芹菜25克，蒜茸、葱段各少许，鸡精、绍酒、胡椒粉、麻油各适量。
做法
金针菇去头洗净，焯水。鸭血切丝，氽水。芹菜切段。
锅置旺火，油爆蒜茸、葱白，加入清汤，放入金针菇、鸭血，加盐、鸡精，烧沸后放入芹菜，加味精、绍酒、胡椒粉、麻油即成。
这些做法不仅美味可口，而且营养丰富，适合在月子期间食用，有助于新妈妈恢复体力，补充营养。希望这些建议对你有所帮助。