炒西红柿和豆腐皮一起吃

西红柿炒豆腐皮是一道简单又美味的家常菜， 可以一起食用。以下是几种常见的做法：

基本做法

豆腐皮提前泡软，切段。

西红柿切块，香葱切段。

油锅烧热，下豆腐皮炒一分钟，再下西红柿翻炒。

炒至变软后加少许盐、白糖和半碗水，盖上盖焖一分钟。

加入香葱炒匀关火，出锅即可。

加入青椒的做法

干豆腐皮用温水泡发，沥干水分切丝或条。

番茄切片，青椒切丝。

锅里倒入适量花生油，油热后倒入青椒爆香，再倒入番茄炒出汁水。

加入豆腐皮，再炒制1到2分钟，加盐起锅。

加入高汤和调味料的做法

番茄洗净切块，青葱切段，蒜头拍扁。

豆腐皮切块，备用。