电饭锅下饭菜

使用电饭锅制作下饭菜可以非常便捷且美味。以下是一些简单的下饭菜做法：

毛豆肉丸

食材：肉泥、毛豆、姜、葱、盐、胡椒粉、生抽、油。

做法：

1. 毛豆剥皮后冲洗干净，铺在盘子底部，加少许生抽。

2. 肉泥中加入葱姜水、盐、胡椒粉、生抽和油，搅拌均匀，上浆。

3. 将肉泥弄成丸子，放在毛豆上，切几根姜丝。

4. 将蒸屉放入电饭锅，下面煮饭，上面蒸毛豆肉丸。

5. 饭熟后，毛豆肉丸也熟了，可以搭配自己喜欢的蘸料享用。

蒸蛋山药肉糜

食材：山药、肉糜、香菇、鸡蛋。

做法：

1. 山药切段，和肉糜混合拌匀，放进电饭锅蒸屉里。

2. 打上一个鸡蛋，下面煮饭，上面蒸菜。

3. 等饭熟后，山药肉糜也蒸好了，口感绵软，营养丰富。