汤面怎么放调料好吃

汤面是一道美味的主食,通过合理的调料搭配可以使汤面更加美味。以下是一些推荐的汤面调料和做法:

鸡汤面

食材:盐、鸡蛋、香菇、芹菜、挂面

做法

1. 炒香香菇,盛出备用。

2. 炒鸡蛋成穗,加入香菇继续炒至老一点。

3. 加凉水大火烧开,中火炖煮,使汤变白。

4. 加盐,煮挂面至熟。

5. 关火,加入切碎的香芹末,用余温烫熟。

虾皮紫菜清汤面

食材:番茄、即食紫菜、虾皮、葱花

调料:低盐酱油、核桃油

做法

1. 番茄切丁,虾皮泡软切细。

2. 水开后煮熟面条,捞出备用。