瘦肉西红柿银耳汤的做法

瘦肉西红柿银耳汤的做法如下：

材料准备

西红柿2个

银耳1小把

鸡蛋1个

葱花适量

盐适量

鸡精适量

食用油适量

银耳处理

银耳提前用清水浸泡，使其软化备用。

西红柿处理

西红柿切成小丁备用。

炒西红柿

热锅加入适量食用油，放入西红柿炒熟，使其出汁。

煮汤

加入适量的清水，将银耳洗净后加入锅中继续煮沸。

煮至银耳融化

将火调小，继续煮大约20分钟，直到银耳完全融化。

加入鸡蛋