西红柿膨化
番茄膨化食品是一种以新鲜番茄为主要原料,经过切片、烘干、膨化等工艺加工而成的休闲食品。其独特的口感和营养价值受到了广大消费者的喜爱。
原料与制作
主要原料:新鲜番茄。
制作过程:
1. 清洗切片:将番茄洗净后切成薄片。
2. 烘干:将番茄片进行烘干处理,以去除部分水分。
3. 膨化:将烘干后的番茄片进行高温、高压处理,使其体积膨胀。
4. 冷却与筛选:将膨化后的番茄进行冷却,并筛选出不合格的产品。
5. 包装:将合格的番茄膨化食品进行包装,成为最终产品。
特点与优势
口感独特:
具有酥脆可口的口感,独特的膨化效果使得产品更加美味。
营养丰富:
番茄富含多种维生素和矿物质,经过膨化处理,更易于人体吸收。
携带方便:
采用小包装,方便携带,适合作为休闲零食。