金针菇咸菜不辣

如果你想要制作不辣的金针菇咸菜，可以按照以下步骤操作：

金针菇的清洗与准备

将金针菇洗净，去掉根部。

可以选择蒸熟或水煮的方式来准备金针菇，以保持其鲜嫩口感。

调制不辣的调料

准备一些基本的调料，如盐、糖、酱油和花椒粉。

如果喜欢醋，也可以适量添加。

炒制过程

将蒸熟或水煮的金针菇放入锅中。

加入之前准备好的调料，搅拌均匀。

可以适量加入一些油，以确保调料更好地附着在金针菇上。

其他可选配料

如果想要更丰富的口感，可以加入一些葱花、蒜末等提味。

如果喜欢口感更软糯，可以适当延长炒制时间。

保存

制作完成后，可以放入冰箱冷藏保存，随吃随取。

通过以上步骤，你就可以制作出一道不辣的金针菇咸菜，口感鲜美，非常适合搭配早餐或作为下饭菜。