什么青菜爽口

莴苣：

莴苣是一种绿叶蔬菜，其嫩叶呈现出鲜亮的绿色，口感清脆爽口，可以生食或者炖汤都非常美味。

空心菜：

空心菜的叶子狭长而中空，烹饪时非常容易熟透，口感鲜嫩，经常被用来炒菜或者做凉拌。

菠菜：

菠菜营养丰富，含有丰富的钙、铁和维生素。不仅可以通过水煮或者炒菜的方式食用，也可以搭配面食制作成菠菜馄饨等美食。

黄油莴苣：

黄油莴苣又称香芹菜，它的叶片柔软且味道香郁，尤其适合凉拌，也是火锅中的常见搭配之一。

榨菜：

榨菜在中国家喻户晓，以其特有的酸辣口感而深受欢迎。

苦菜：

苦菜是夏季常见的凉拌蔬菜，口感略带苦味，但富含维生素C和脂肪分解酶，具有清热解毒、利尿通便的作用。

蒜薹：

蒜薹是大蒜的嫩芽，既可以用来炒菜，也可以作为凉拌的配料。

上海青：

又称小白菜，深秋季节食用，口感富含有膳食纤维，清脆爽口，百吃不厌又解腻。

芹菜：

芹菜脆嫩多汁，清香鲜美，简单一炒就是非常好吃的家常菜。

苦菊：

苦菊虽然名字里有苦字，但吃起来一点都不苦，反而是清香鲜甜的，可以买回来凉拌，或者是加面粉蒸一蒸蘸酱吃。