番茄叫西红柿

番茄确实被称为西红柿，它们实际上是同一种植物的两种不同称呼。番茄，学名为*Solanum lycopersicum*，原产于南美洲，后来传入世界各地，并在中国南北方广泛栽培。在中国，番茄的果实营养丰富，具有特殊风味，既可以当作蔬菜也可以当作水果食用。

关于番茄为什么被称为西红柿，有几种解释：

原产于西方：

西红柿原产于南美洲的安第斯山地带，因此被称为“番邦”或“西红柿”。由于它色彩鲜艳，人们曾认为它是一种毒果，这也是“西红”字面的由来。

驯化结果：

西红柿能够走上餐桌是驯化的结果，最初是樱桃番茄，后来经过长期的人工选择和培育，形成了今天我们所熟知的各种番茄品种。

形状和颜色：

西红柿的果实外形酷似柿子，色彩鲜艳，主要是红色，因此也被称为“红茄”或“洋柿子”。

文化因素：

在明朝时期，西红柿从境外传入中国，当时称为“西番柿”或“金柿”。由于东方人喜欢红色，西红柿的叫法比番茄更为流传。

综上所述，番茄和西红柿是同一种植物的不同称呼，它们原产于南美洲，后来传入世界各地，并在中国广泛栽培。西红柿因其丰富的营养价值和独特的风味，成为了人们日常生活中不可或缺的食材。