芋头焖熏鸡

芋头焖熏鸡是一道美味的家常菜，以下是详细的制作步骤：

准备材料

新鲜鸡肉500克

芋头300克

生姜适量

大蒜适量

生抽、老抽、料酒、盐、糖少许

处理食材

鸡肉切块

芋头去皮切块

生姜切片

大蒜切末

煎芋头

锅中多下点油，将芋头煎至金黄捞出备用。

炒香姜蒜

锅中留底油，下姜片、蒜末爆香。

炒鸡肉

加入鸡肉块，翻炒至表面微黄。

炒芋头

加入芋头块，继续翻炒。

调味