好看好吃的

家庭版炒面

材料：面条、鸡蛋、干辣椒、西红柿、火腿肠、青菜、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、陈醋。

做法：水开下面煮至7分熟，过水透凉后炒鸡蛋备用。起锅烧油，爆香干辣椒，加入西红柿、火腿肠、青菜炒至断生，再加入面条和其他调料翻炒均匀。

美味鸡蛋卷

材料：鸡蛋、火腿丁、盐、葱花、番茄酱。

做法：鸡蛋清和蛋黄分离，分别煎成薄饼后叠在一起切开，淋上番茄酱。

红烧鸡翅

材料：鸡翅、冰糖、料酒、葱、姜、干辣椒、盐、鸡精、花椒粉、生抽、红烧酱油。

做法：鸡翅改花刀，冷水下锅煮出血沫，捞出洗净。起锅烧油，加入冰糖炒至枣红色，加入鸡翅翻炒上色，加入清水和其他调料煮20分钟，大火收汁。

麻辣豆腐

材料：豆腐、水淀粉、花椒粉、葱花、郫县豆瓣酱、生姜、盐、料酒、鸡精、肉末（可选）。

做法：豆腐煮开去腥，切块备用。锅中油热，加入葱姜末和豆瓣酱炒香，加入肉末煮熟，再加入豆腐和其他调料勾芡，撒上葱花。