肉洋葱馅馄饨怎么做
肉洋葱馅馄饨是一道美味的传统小吃,以下是一种常见的制作方法:
材料准备
肉馅:200克(可根据个人口味选择猪肉或牛肉)
洋葱:半个(中等大小)
葱:适量
姜:适量
生抽:适量
盐:适量
香油:适量
五香粉:少许
馄饨皮:半斤(根据个人需求选择大小)
其他配料(可根据个人口味选择):香菜、虾皮、紫菜、香葱、鸡蛋、菠菜、酱油、醋等
制作步骤
准备馅料
肉馅中加入少许盐,顺时针搅拌均匀。
分次加入葱姜水(不放葱姜丝),继续顺时针搅匀上劲。
加入五香粉、生抽,继续顺时针搅拌。
最后加入洋葱和香油,搅拌均匀,制成馄饨馅。