做木须肉木耳泡
木须肉木耳泡的步骤如下：
泡发木耳
干木耳用温水泡发20分钟，洗净后撕成小朵备用。
准备配料
胡萝卜切片，黄瓜切薄片，葱花和蒜末切好备用。
猪里脊切成细丝，用少许料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。
鸡蛋打散，碗中打入两个鸡蛋，加少许盐，充分搅匀，备用。
炒鸡蛋
热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，用中火快速炒至凝固，保持滑嫩口感，盛出备用。
炒肉片
锅中留少许底油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。
炒蔬菜
锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜片翻炒几下，再放入木耳和黄瓜片继续翻炒。