丝瓜青菜枸杞汤

丝瓜青菜枸杞汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。主要材料包括丝瓜、娃娃菜、鸡蛋和枸杞，搭配食用油和盐进行调味。以下是制作这道汤的详细步骤：

煎鸡蛋

锅中倒入适量食用油，预热后打入鸡蛋，煎至两边金黄，然后盛出备用。

炒丝瓜

锅中再倒入少许食用油，放入丝瓜翻炒至变软。

煮汤底

倒入适量清水，煮开后放入娃娃菜。

调味

加入一勺盐调味，再放入枸杞。

加入鸡蛋

最后放入提前煎好的鸡蛋，煮开后即可关火。

这道汤品不仅营养丰富，而且制作简单，适合家庭日常食用。