鸡蛋西红柿怎么做早餐

食材：鸡蛋、西红柿、火腿肠、油、盐。

步骤：

1. 西红柿洗净，画十字，倒入热水去皮，搅拌均匀后打到起泡。

2. 热锅加少许油，倒入蛋液，均匀铺一层，小火定型。

3. 将火腿肠放在一侧，慢慢将蛋皮卷起，再倒入蛋液，铺满锅底，小火慢慢变熟。

4. 从卷好的鸡蛋处开始往回卷起，重复卷几次，直到蛋液用完。

5. 切开蛋卷，可淋上番茄酱。

食材：西红柿、笨鸡蛋、葱花、食盐、胡椒粉、面粉、黑芝麻、食用油。

步骤：

1. 西红柿洗净切片，剁碎成泥，加入鸡蛋、葱花、食盐、胡椒粉和面粉，搅拌均匀成面糊。

2. 锅中刷油，摆放西红柿片，倒入面糊，撒上黑芝麻。

3. 小火煎至一面金黄酥脆，翻面继续煎至两面金黄，切块食用。

食材：番茄、鸡蛋、葱花、馄饨皮或饺子皮、生抽、耗油、胡椒粉。

步骤：

1. 西红柿切碎，鸡蛋炒熟备用。

2. 馅料中加入葱花、生抽、耗油、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

3. 馄饨皮或饺子皮四周沾水，包入馅料，捏紧封口。

4. 大火蒸约8~10分钟，至蒸包熟透，搭配清粥或豆浆食用。

食材：西红柿、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、食用油。

步骤：

1. 西红柿切块，鸡蛋打散炒熟备用。

2. 锅中倒油，放入葱姜蒜末炒香，加入西红柿块，翻炒出汁。

3. 倒入炒熟的鸡蛋，加番茄酱、盐、生抽、糖调味，炒匀。

4. 面条煮熟，捞出放入碗中，倒入炒好的西红柿鸡蛋，拌匀即可。

食材：西红柿、鸡蛋、葱花、虾皮、面粉、盐、鸡精、白糖、食用油。

步骤：

1. 西红柿剁成碎末，加入鸡蛋液、面粉、葱花、虾皮、盐，搅拌均匀成面糊。

2. 电饼铛预热刷油，倒入面糊，撒上黑芝麻，盖上盖子烙5分钟。

3. 出锅后改刀装盘，可搭配豆浆或粥食用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些早餐建议能为你的一天带来美好的开始!