辣根配面条

辣根配面条是一道具有独特风味的面食，以下是一种简单的制作方法：

原料：

细挂面400克

辣根泥适量

葱末适量

面汤一碗

调料：

木鱼花汤180克

味淋酒20克

淡口酱油20克

味精少许

制作步骤：

1. 把黄瓜洗净，旋转圆圈切厚片。

2. 将面条放在一个竹屉内，底下垫竹叶，面条上撤紫菜丝，鹤鹑蛋弄掉一半壳放在面条中间，边上配辣根泥、葱末。

3. 再备一碗面汤，即成。

特点：

茶香郁浓

清凉爽口

风味诱人

这种辣根配面条的做法简单快捷，适合快速制作一碗美味的辣味面食。辣根的辛辣与面条的爽滑口感相互衬托，让人回味无穷。如果你喜欢辣味，不妨尝试一下这道美食。