虾虎和金针菇

虾虎和金针菇可以一起食用，并且有多种美味的做法。以下是几种推荐的菜品及其做法：

蒜蓉金针菇炒虾

材料：金针菇、虾、蒜蓉、盐、鸡精

步骤：

1. 金针菇切除根部，用清水洗净。

2. 虾去壳去头，洗净，控干水分备用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入蒜蓉炒香，再加入虾煸炒变色。

4. 随后放入金针菇翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味，炒匀即可。

辣炒金针菇虾仁

材料：金针菇、虾、姜蒜、辣椒粉、盐、糖、生抽、料酒

步骤：

1. 金针菇切段，用开水焯水后沥干备用。

2. 虾剥壳，去虾线，切成虾仁。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入姜蒜爆炒出香味。

4. 下入虾仁炒至变色，加入金针菇翻炒均匀。