哪里有凉菜教学

学习制作凉菜有多种途径，以下是一些推荐的地点和方法：

成都蜀妈凉菜培训中心：提供正宗的川味凉菜技术，包括12种口味类，并提供一对一教学。

海南新东方烹饪学校：提供特色凉拌菜培训班，注重口感和色泽。

成都新东方烹饪学校：学习凉菜技术，有机会开店。

厨掌柜凉拌菜培训班：有实体店的讲师，提供从学习到开店指导。

山东甄选餐饮小吃培训学校：提供包括凉拌菜在内的多种烹饪课程培训。

网络平台：如头条抖音，跟随川菜厨师学习，或者购买菜谱自学。

在线烹饪课程：通过Udemy、Coursera等互联网平台，找到各种关于凉菜制作的在线课程。

直接到饭店学习，可以观察和学习厨师的实际操作技巧。