半成品特色凉菜

半成品特色凉菜有以下几种：

夫妻肺片

原料：牛肉、牛杂（牛心、牛肚、牛舌）、大葱段、洋葱片、高汤、红油、花椒面、醋、酱油、味精、盐等。

制作流程：牛肉和牛杂焯水后煮至熟透，晾凉后切片，搭配调好的料汁即可食用。

冰草拌核桃仁

原料：冰草、核桃仁、蒜末。

调料：味极鲜酱油、李派林喼汁、香油、冰水。

制作流程：冰草洗净沥干，核桃仁焯水后备用，拌匀调料即可。

酱香豇豆

原料：豇豆、姜末。

调料：陈醋、米醋、果醋、酱油、白糖、蚝油。

制作流程：豇豆焯水后撕开，拌入调好的凉拌汁，冷藏后食用。

鲜虾捞拌八爪

原料：草虾、八爪鱼须。

调味料：辣鲜露、蒸鱼豉油、鸡精、生抽、一品鲜、糖、水。