喝粥配凉菜
喝粥配凉菜是一种非常清爽且富有营养的吃法,以下是一些推荐的凉菜搭配:
酸辣魔芋
食材:魔芋丝、黄瓜、木耳、红辣椒、香菜、鸡精、盐、香油、味达美清香米醋、味达美味极鲜酱油。
做法:将黄瓜丝、木耳丝和魔芋丝依次铺在盘里,调味料拌匀后倒在魔芋丝上,撒上香菜即可。
蒜泥茄子
食材:茄子、香菜、小米椒、蒜、盐、白糖、辣椒油、六月鲜特级酱油、味达美醇香米醋。
做法:茄子蒸熟后撕成条,加入调味料拌匀即可。
皮蛋豆腐
食材:内酯豆腐、皮蛋、姜蒜、白糖、香油、六月鲜特级酱油、味达美清香米醋。
做法:调味料与皮蛋丁混合,淋在豆腐上即可。
爽口凉拌菜
食材:黄豆、白洋葱、尖青椒、生抽、小米辣、盐、姜、小葱、八角、花椒、麻油。
做法:黄豆提前泡好,煮熟后与其他食材拌匀,适合早晨搭配大米粥食用。