荔浦芋头蒸时间
荔浦芋头蒸制的时间主要取决于芋头的大小和切割方式。以下是几种不同情况下的推荐蒸制时间:
一般大小
冷水上锅,大火蒸至水开后,转中火继续蒸20分钟左右。
或者,水开后大火蒸25分钟。
小块芋头
可以蒸约15-20分钟。
大块芋头
可以蒸约25-30分钟。
特殊切割方式
如果将芋头切成较小的滚刀块,可以蒸25分钟。
建议
检查熟度:在蒸制时间快到时,可以用筷子轻轻戳一下芋头片,如果能轻松穿透,说明已经熟了。
去皮处理:为了避免手部皮肤发痒,建议戴上手套或使用塑料袋隔离。
根据以上信息,你可以根据实际情况选择合适的蒸制时间,以确保荔浦芋头能够完全熟透且口感最佳。