冷冻芋头做芋头泥

制作冷冻芋头泥的步骤如下：

准备材料

冷冻芋头 500g

白糖 110g

猪油 50g

葱 50g

盐 少量

煮芋头

将冷冻芋头放入雪平锅中，直接水煮。

煮至芋头变软后，倒出多余的水分。

将芋头压成泥状备用。

炒制芋泥

在不沾奶锅中放入50g猪油，小火煮至猪油成液态。

加入切好的葱，炒至葱变黑之前关火。

-稍微放凉后，加入芋泥和白糖，加热拌匀。

继续搅拌至芋泥完全混合，然后放凉装盒。

保存芋泥

将做好的芋泥密封冷藏保存，建议在3天内吃完。