豆皮火腿怎么做好吃

豆皮火腿卷是一道美味的小吃，可以通过不同的调味和烹饪方法来调整口味。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

豆皮（1张）

火腿肠（1根）

椒盐粉（适量）

蒜香椒盐粉（可选，用于增加风味）

食用油（适量）

制作步骤：

准备豆皮和火腿肠

将豆皮切成适当宽度，火腿肠去肠后切成与豆皮等长的段。

将火腿肠放在豆皮的一侧，卷起来，要卷得紧一些，然后用牙签固定两端。

炸至金黄酥脆

锅里多放点油，油热后放入豆皮火腿卷，小火炸至两面金黄酥脆。

如果喜欢更丰富的口感，可以在炸好的豆皮火腿卷上撒上一层蒜香椒盐粉或其他喜欢的调味料。

制作酱汁（可选）

如果喜欢，可以准备一碗酱汁，加入白芝麻、小茴香、辣椒粉、蒜末、盐、糖、鸡精和辣椒酱，搅拌均匀备用。

锅中加油，油热后放入炸好的豆皮火腿卷，倒入调好的酱汁，转小火煎均匀，关火起锅。

小贴士：