枸杞青椒西红柿

枸杞、青椒和西红柿都是常见的蔬菜，它们不仅美味，而且营养丰富。

枸杞 ：枸杞是一种中药材，也是一种营养丰富的水果。它含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、铁、锌等多种营养成分，具有抗氧化、免疫调节、改善视力等多种健康功效。

青椒：

青椒含有丰富的维生素C、维生素A、辣椒素等营养成分，具有促进消化、减脂减肥、预防癌症、止痛退热等健康功效。

西红柿：

西红柿含有丰富的番茄红素、维生素C、维生素K、钾等多种营养成分，具有抗氧化、保护心血管、降低癌症风险、减肥等健康功效。

枸杞青椒西红柿的做法

枸杞青椒西红柿可以单独食用，也可以搭配其他食材一起烹饪。以下是一种简单的做法：

材料

枸杞：适量

青椒：1-2个

西红柿：1个

盐：适量

油：适量

大蒜：1瓣（可选）

酱油：适量（可选）

鸡精：适量（可选）

步骤

准备食材：

枸杞洗净，青椒洗净后切成片状，西红柿洗净后切成块状，大蒜切末备用。