囟干子炒青椒

囟干子炒青椒是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

青椒：1个

干子：5块（或根据个人口味适量增减）

油：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

葱：1根（切碎，可选）

干辣椒：1个（可选）

制作步骤

准备食材：

将青椒洗净，去籽后切成丝；干子洗净，切成条状。

热锅倒油：

在锅中倒入适量的油，加热至油温适中。

炒干子：

将干子放入锅中，快速翻炒几下，炒至表面微黄。

加入青椒：

将切好的青椒丝倒入锅中，与干子一起翻炒均匀。

调味：

加入适量的盐，如果喜欢，可以加入少许鸡精提鲜。

焖煮：

盖上锅盖，焖煮约1-2分钟，让青椒充分熟透。