烤箱烤鸡腿不发面可以吗

烤箱烤鸡腿 可以不发面。虽然发面通常用于制作某些面食，但烤鸡腿并不一定需要发面。以下是一个简单的烤箱烤鸡腿的步骤，不需要发面：

准备鸡腿：

将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。

腌制鸡腿：

在鸡腿上涂抹适量的盐、黑胡椒、大蒜粉、生抽和料酒，腌制至少30分钟。

预热烤箱：

将烤箱预热至200摄氏度。

烤制鸡腿：

将腌制好的鸡腿放在烤盘上，可以在烤盘下衬一层锡纸。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20-30分钟，具体时间根据鸡腿的大小和厚度调整。

检查熟度：

使用食品温度计检查鸡腿的内部温度，确保达到74摄氏度以上，以确保食品安全。

这样，你就可以得到美味的烤鸡腿了。