萝卜海带木耳排骨汤
萝卜海带木耳排骨汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
猪小排300克
海带结50克
食盐1小匙
姜3片
料酒1大匙
水适量
步骤:
1. 干海带结提前泡发洗净。
2. 排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起。
3. 锅内加水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右。
4. 将海带放入,大火烧小火继续炖20-30分钟。
5. 最后加适量盐调味。
做法二
食材:
猪骨排骨500克
萝卜200克
海带30克
生姜片3片
料酒适量
盐适量
步骤:
1. 猪骨排骨用水煮沸,去除血水和杂质,再用清水冲洗干净备用。
2. 萝卜去皮切块,海带用清水泡发片切小块。