虾仁水饺炒黄瓜

虾仁水饺炒黄瓜的做法如下：

黄瓜一根

虾仁12个

鸡蛋2颗

盐适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

黑胡椒粉适量

面粉200g

黄瓜擦丝，放入少许盐，腌制5分钟，把里面的水分挤干。

虾仁洗干净，去掉虾线，切小段，放入料酒和黑胡椒粉腌制10分钟。

鸡蛋打散，加点盐，倒入锅中炒熟，然后切碎。

将鸡蛋碎、黄瓜丝、虾仁放入一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐，拌匀，饺子馅就调好啦。