米酒做早餐

米酒是一种传统的酿造酒，含有多种营养成分，如维生素、葡萄糖、氨基酸等，具有开胃提神、活气养血、滋阴补肾的功能。以下是几种适合早餐食用的米酒饮品：

红糖米酒鸡蛋

材料：米酒两大勺、鸡蛋1颗、红枣5颗、生姜3片、红糖适量。

做法：红枣去核撕开，和生姜、红糖、500毫升水一起加入锅中大火煮10分钟，关小火打入一颗鸡蛋煮5分钟，出锅加入米酒和一把枸杞即可。

功效：补气养颜。

牛奶鸡蛋米酒

材料：米酒200克、牛奶300毫升、鸡蛋1颗、枸杞、红枣、熟黑芝麻适量。

做法：将牛奶和米酒放入锅中不断搅拌至煮开，淋入打散的鸡蛋液小火煮10秒关火，最后加入适量红枣、枸杞和自己爱吃的坚果。

功效：暖身暖胃，适合早餐食用。

苹果热米酒

材料：米酒2勺、苹果1个、红枣6颗、枸杞一小把、冰糖适量。

做法：将苹果切块，和红枣、枸杞一起加入锅中，加入适量米酒和冰糖，煮至苹果软烂即可。

功效：营养丰富，适合早餐食用。

清汤米酒

做法：将适量米酒与沸水混合，待水开后即可享用。