建水早餐推荐

建水早餐推荐如下：

过桥米线

草芽米线：草芽是建水特有的蔬菜，口感清脆爽口，是建水人早餐的标配。

汽锅米线、 菌子米线、 乌鱼米线、 夹层肉米线、 汆肉米线、 肠旺米线等：品种丰富，汤味鲜美，肉片滑嫩。

板井豆腐

板井豆腐和 豆花：味道自选，腐乳调料很不错，适合早餐食用。

豆腐脑

老豆腐脑店：豆腐脑口感细腻，汤汁浓郁，搭配肉末、葱花、酱料等调味品，是建水古城内的推荐早餐。

包子铺

张记包子铺：破酥包入口酥软，透着诱人的肉香，是建水人关于面食最初的回忆。

其他特色小吃

木瓜水：夏季消暑甜点。