凉拌青菜和面条怎么做

凉拌青菜和面条的做法如下：

凉拌青菜

食材：胡萝卜、青菜、大蒜、盐、味精、生抽、醋、蚝油。

步骤：

1. 胡萝卜切丝，青菜洗净。

2. 锅中加水烧开，先下胡萝卜丝，熟了捞出；再下青菜，捞出。

3. 大蒜剥净，切碎，加入少量盐、味精、生抽、醋、蚝油，腌制五分钟。

4. 将腌好的萝卜和青菜拌匀即可食用。

凉拌面条

食材：面条、黄瓜、大蒜、香菜、小葱、白芝麻、辣椒面、食用油、食用盐、生抽、白糖、香醋。

步骤：

1. 黄瓜洗净切细丝，大蒜去皮切蒜末，香菜洗净切段，小葱洗净切葱花。