炒菜时间短的菜

拍黄瓜

食材：黄瓜、蒜末、醋、辣椒、盐

做法：黄瓜拍拍拍，切切切，大蒜切成末，放入盐、醋、辣椒油，拌匀，等待5-10分钟即可。

耗油生菜

食材：生菜、蒜末、耗油、生抽

做法：水烧开放入生菜煮软捞出，锅里放油蒜末炒香，加生抽、耗油、适量盐和水搅拌，淋在生菜上面。

五花肉炒娃娃菜

食材：五花肉、娃娃菜

做法：五花肉切片，娃娃菜切块，炒制时加入适量调味料，快速翻炒均匀即可。

酥脆鸡肉

食材：鸡肉、调味料（如盐、酱油、料酒等）

做法：鸡肉切块，用调味料腌制后快炒至金黄酥脆。

回锅肉

食材：猪肉片、青蒜苗、调味料（如豆瓣酱、酱油等）

做法：猪肉片炒至微卷，加入青蒜苗和调味料快速翻炒。